Recettes ...
LES SAUCES ET LES CRÈMES
. Une sauce douce et lègère en bouche : la sauce " Cy Twombly"
. Petite sauce à tomber par terre : la sauce "S.Polke"
. Sauce blanche "crème fraîche" : la sauce "K.Malevitch"
. Confitures et crèmes de fruits : la crème de fruits "P.Sézanne"
LES PLATS CRUS
. Tagliatelles de courgettes au pesto de pistache : tagliatelles "S.Delaunay"
. Taboulé de chou-fleur : taboulé "L.Bourgeois"
LES PÂTES À TARTES
. Pâte à tarte sans gluten legèrement toastée : la pâte "J.Beuys"
LES DESSERTS
. Un petit gâteau à la texture très particulière : le petit moulé "A.Tàpies"
. Jouez à mélanger les farines, restez curieux et osez ! "Le cake "A.Kapoor"
Des crèmes onctueuses et légèrement sucrées : confitures "P.Sézanne"
Une semoule très douce, un grain blanc et croquant : le taboulé de chou-fleur "L.Bourgeois"
Une crème d'un blanc pure et d'une grande fraîcheur : la sauce "K.Malevitch"
Une cascade de courgette blottie au creux d'une feuille de Raddichio : la salade "S.Delaunay"
